レシピブログ
日本から新鮮なお取り寄せの魚を味わった後、アメリカのスーパーでお魚を買うのは勇気がいります。 それでも、週に4日は魚料理と決めていますので、なんとか新鮮そうな魚を買い、できるだけ美味しい料理を考えます。 昨日は新鮮そうだった身の厚い鱈を買ってきました。アメリカのサイトに載っていたレシピを元にして料理したのですが、これが予想外に美味しくできました。(レシピは下に書きました。) 付け合わ......
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