春色の食卓レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

カリフォルニア州は遂に全州民に外出禁止令が出されました。そんな中、ご近所さんから自家製野菜をいただきました。何にも代えがたい嬉しいプレゼントです。昨夜は立派な葱を２本夕食に乗せました。白い方は茹でてミモザサラダ。根元を少し残して縦半分に切り、バラバラにならないようにタコ糸で結わえ、柔らかになるまで落し蓋をして煮ます。（大体数分で柔らかになります。）茹でたお湯は取っておきます。......