帆立のソテーと塩うに＆ホタルイカのアヒージョレシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

残った最後の塩ウニは冷凍庫で４つだけスタンバイしている帆立と組み合わせることにしました。解凍した帆立は水分をしっかり拭き取り、サラダオイルをまぶし、熱々のフライパンで片面１分と少しずつソテー。上に塩うにを乗せ、おろしたばかりの本わさびを乗せて、レタスを千切りにした中に、巣ごもりのように盛り合わせました。塩ウニに塩味がついているので、帆立には何も調味しませんでしたが、山葵の香りと......