果物たっぷりの食卓 ♪マンゴーの冷製スープ＆桃を使って♪ レシピあり

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おいしそう！

毎日１キロ近く収穫する桃を持て余し気味なところへ、知人からマンゴーが送られてきました。嬉しい悲鳴！３個のうち、最初の一つはそのまま食べ、２個目はフローズンヨーグルトにし、さて、３個目は。。。。冷製スープにしてみました。果肉をブレンダーでピュレにし、ココナッツミルクを加え、さらに牛乳でのばします。生姜のすりおろしとライム汁がアクセント。器に盛る寸前に白ワインを加えました。グラス......