チキン・クスクス レシピあり

チキン・クスクス
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    おいしそう！

鶏肉と野菜を数種類のスパイスで煮込んだ汁でクスクスを炊き、ひよこ豆も加えたボリュームたっぷりの料理です。 そして、一皿で必要な栄養が取れる便利な料理でもあります。 鶏肉は４人なら一羽を捌くのが経済的ですが、もも肉やウイング（手羽先）が適していると思います。 最後にレーズンとハリッサを添えますが、甘さと辛さがメリハリのある味になり食が進みます。 野菜は玉葱、人参は必須ですが、そのほか......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。