干し貝柱入り焼売レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

元旦は朝と夕食とお節を頂きますが、2日の夕食は鶏団子鍋、3日は干し貝柱をたっぷり入れた焼売。年末にパントリーを整理していて、以前頂いた干し貝柱が大量に出てきました。干し貝柱は美味しいのですが、戻すのに時間がかかり、一人ではなかなか作りません。お湯に２時間浸けた干し貝柱をさらに中火の蒸し器で２時間。ほろほろと柔らかになります。柔らかになった干し貝柱をほぐし、戻した干し椎茸（大３枚）......