スー・ヴィードで調理したリブアイステーキ＆ワクチンの接種レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

時間はかかるけれども美味しくできた豚肉と鶏肉のスー・ヴィード調理。今回はリブアイのステーキを試してみました。レシピはクリスマスの時に作ったスパイシーなリブアイ・ステーキ。こちらがクリスマスにフライパンで焼いたステーキ。こちらは125F度（52C)で1時間スー・ヴィードで調理した後、水分をふき、フライパンにオイルをひき、全面に１分ずつ焼き色をつけたものです。 45秒でレ......