胡瓜の初収穫＆鴨のソテーとチェリーの赤ワイン煮レシピあり

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おいしそう！

鉢植えの胡瓜が初収穫を迎えました。日本食料品店から日本の胡瓜の苗を買って植えたのが５月７日。最初の胡瓜は長いままぽりぽり食べるのが私の慣習です。マヨネーズにお味噌を加えたディップをつけて丸かじり。瑞々しくてとても美味しい！この日は初夏恒例のチェリーの赤ワイン煮も作ったので、鴨のソテーに合わせました。チェリーの赤ワイン煮は料理にもデザートにも、また冷凍もできるのでと......