久しぶりの友達とランチ　♪カワハギのお刺身と肝ポン酢など♪ レシピあり

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おいしそう！

仕事でハワイに引っ越した友達が久しぶりにサンディエゴにやってきました。お魚も来たばかりでグッドタイミング。ゆっくり我が家でランチをすることにしました。在米歴ン10年の友達ですから、きっと珍しがってくれると思い、カワハギのお刺身と肝ポン酢。案の定、フグみたいととても喜んでくれました。カワハギは厚い皮はとってあり、肝をつけたまま苦玉は取り除いてありましたが、薄皮を引くのに少々難......