Harvest Moon（中秋の名月）の手毬寿司レシピあり

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おいしそう！

今年の日本の中秋の名月は9月21日なそうですが、アメリカの満月は20日でした。アメリカではお彼岸に一番近い満月のことをHarvest Moonと言います。お彼岸になると、月は日没とほぼ同時に上がってきます。農家の人にとって、満月の明かりが電気のない時代にどれほどありがたかったか。ちょうど秋の収穫に重なる9月のお彼岸の頃の満月をHarvest Moon（収穫の月）と言ういわれで......