久しぶりのタイ料理　♪トムヤムクン & パッタイ♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

この日もシラントロを使う料理の続きです。シラントロが欠かせない料理にはベトナム、タイ、メキシコ料理等がありますが、昨夜は久しぶりにタイ料理を作りました。何年か前タイ料理に凝ったことがあり、随分色々な料理を作ったのですが、逆流性食道炎のために辛いものが食べられなくなり、しばらく遠ざかっていました。でも、自分に合った辛さにすれば良い訳で、今回は相当マイルドな辛さに仕上げました。 ......