甘鯛の干物のタイ風唐揚げレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今月の魚のお取り寄せの大トリは甘鯛の干物。干物にした時は、普通に焼いて大根おろしで食べるつもりだったのですが、急に気が変わりました。夕食を作る時間が迫ってきた頃、なんだか和風でないものが食べたくなったのです。今まで干物を2回洋風にしましたが、何か別のものと考えていて、鉢植えの香菜も元気だし、ライムもあるし、ハラペニョも冷蔵庫に眠っているし、という訳でタイ料理になりました。 ......