帆立のソテーと玉蜀黍のサラダ＆初無花果

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おいしそう！

夏の野菜の代表のような玉蜀黍が食べたくなりました。それに、ひょっとしたら水茄子もあるかしら？と思って、知野ファームまで車を走らせました。残念ながら今回も茄子はありませんでしたが、玉蜀黍とトマト、ベビーグリーン、スベリヒユ、それに初物の無花果を買い求めました。スベリヒユ（purslane)を手に取ると、知野ファームの方が、「あなたもスベリヒユが好きなの？これはオメガ３がたっぷり......