ピーチソルベ・赤ワインとフルーツ添えレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

知人から立派な黄色い桃が届きました。豊作だった我が家の桃を散々食べた後だったので、嬉しい悲鳴。桃で作ったジャムもまだ残っているし。。。。考えた末、一番長く楽しめるソルベを作ることにしました。 David Lecovitzさんの「The Perfect Scoop」でレシピを調べると、面白い記事に巡り合いました。ネクタリンのソルベに赤ワインを注ぐというものです。フランスのガ......