メイチダイのポワレ＆イサキのお刺身サラダレシピあり

15

おいしそう！

この日は洋風にしようと最後に残っていたメイチダイの半身の半分をポワレ。が、皮が薄いということをすっかり失念していて、ひっくり返したら、半分以上皮が無くなってしまいました。でも、身が本当に真っ白で綺麗です。メイチダイは塩焼きが美味しいとあったので、わざとソースは作らず、シンプルにじゃがいものガレットだけ添えました。これにて３回に渡り楽しんだメイチダイは最終回。本当に美味しいお魚です......