キジハタのお刺身茶漬け＆煮凝り＆イサキの干物などレシピあり

調理時間：5分未満

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おいしそう！

少し間が空いてしまいましたが、8月のお取り寄せの魚の最後の行く末です。半身の半分は焼き霜造りにしてお茶漬けにしました。醤油（小匙1/2）、たまり醤油（小匙1）、白胡麻ペースト（小匙1/2）、鰹出し汁（小匙1）の割合のつけ汁にお刺身をつけ、熱々のご飯に乗せます。塩で調味した濃いめの鰹出し汁をその上にかけ、炒り白胡麻、三つ葉、もみのりを散らします。食べ終わってから山葵を乗せるのを忘......