レシピブログ
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日本から魚のお取り寄せをするようになってから、たとえ日本食料品店でも魚が買えなくなってしまいました。鮮度があまりにも違うのと、種類のなさに購買意欲が湧かないのです。 でも、そうかと言って毎日お肉も飽きてしまいます。アメリカのスーパーでも何とか買えるのは結局はサーモンしかありません。 この日も鮭のセンターカットのフィレを1ポンド(約450g)買ってきて、鱗を取り、三つに切り、二切れはラッ......
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