豚挽き肉を挟んだ丸ごと白菜の蒸し焼きレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

芯を残したまま大きく切って焼いた白菜が美味しいというのをどこかで読んだことがあります。白菜のミルフィーユもそうですが、水分をほとんと入れずに白菜から出る水分だけで蒸し煮にする料理は、白菜の甘味がストレートに出てとても美味しいですね。今回は豚ひき肉に片栗粉と塩胡椒してこねたものを白菜の葉っぱの間に平にして挟みました。使った白菜は小さめの半分。ひき肉を挟んだら白菜の全体をさらに半......