グレ（メジナ）のポワレ＆お刺身サラダ＆昆布締めちらし丼レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

グレ（メジナ）というお魚を知ったのもお取り寄せのおかげです。白身のとても美味しい魚です。夕べは和食が続いていたのでポワレにしました。ポワレという料理法もお取り寄せをするようになってから知った方法です。以前はフライパンはまず熱くしてからオイルをひき、材料を乗せる方法しか知りませんでした。もちろんこの方法が良い場合もありますが、熱いフライパンにお魚を乗せたら、急に身が締まって縮み......