レシピブログ
久しぶりにカンパーニュを焼きました。 カンパーニュは作るのに時間がかかります。朝の10時に始めて、焼き上がりが午後5時40分。スライスするのに20分待たねばならないので、食べられるのは6時。 私のレシピではオーブンプルーフの鍋を少なくとも230度Cで45分温める必要があり、焼くのも45分かかります。オーブンを稼働する時間が長いので、夏は敬遠してしまいます。 でも、昨日は外側がパリっとしたカン......
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