男の簡単横着料理です。酒のつまみにもなります。
★材料
(2人分)
鶏モモ肉(肉厚で中ぐらいのもの)
1枚(280g)細切り
ピーマン(中ぐらいのもの)
4ケ(千切り)
オリーブ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
【1】細切りにした鶏モモ肉をオリーブ油小さじ1で、塩、コショウで炒める。
2.
【2】【1】にピーマンを入れ、砂糖、オイスターソースを加え炒める。
3.
【3】鶏肉とピーマンが炒まったら、皿に盛り付ける。
細切りにした鶏モモ肉をオリーブ油小さじ1で、塩、コショウで炒める。