レシピブログ
毎月楽しみにしている横浜ベイシェラトンホテル&タワーズのケーキ。 今月のホールケーキは、 「リーフ」 です。 落ち葉をまとったようなニュアンスカラーのケーキは、チョコレートで出来た落ち葉がひらりとトッピング。 チョコレートの葉っぱ一枚でも芸術性を感じるレベルの高さ。 今回は持ち帰り時にちょっと斜めになってしまったようで、少々崩れてしまったのがなんとも残念です。 ビスケットの様な風味を感......
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