おうちで世界旅行 / 15日目バングラデシュ　ガジャール・カ・ハルワレシピあり

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おいしそう！

15日目　バングラデシュ　ガジャール・カ・ハルワ (गाजर का हलवा) ベンガル語でガジャール ( গাজর ) = にんじん "ハルワ" はナッツや野菜を使った甘いお菓子を指すそうです。美味しすぎてキレそう (※やめろ) もし私に子どもができる日が来るなら、100%これをレギュラーおやつにします。むしろ"自分が食べたいから作る"という流れになる未来が見えます。冗談抜きに......

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: 黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。趣味は読書、料理、散歩、一人旅好きな本は物理・化学の専門書。食事をするとき「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。