おうちで世界旅行 / 8日目クロアチア　チェヴァブチチ(ćevapčići) レシピあり

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おいしそう！

8日目　クロアチア　チェヴァプチチ (ćevapčići) The 肉！The B級グルメ！という感じでしょうか。ひき肉を棒状にして焼く皮なしソーセージのことでチャヴァプチチがキョフテやケバブへ発展していったとか。 … "おうちで世界旅行 / 8日目クロアチア　チェヴァブチチ(ćevapčići)" の続きを読む The post おうちで世界旅行 / 8日目クロアチア　チェヴァブチ......

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: 黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。趣味は読書、料理、散歩、一人旅好きな本は物理・化学の専門書。食事をするとき「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。