レシピブログ
今月のおうちで世界旅行は、秋の味覚を使った料理を中心に紹介しています。 本日はソロモン諸島のさつまいも料理「ココナッツ・クマラ / coconut kumara」をご紹介します。 ソロモン諸島の公用語は英語ですが、“kumara”はニュージーランドのマオリ語から由来しています。 さらに補足すると、フィジー語、トンガ語では”kumala“と表記するそうです。 ...
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