バタークリームの作り方レシピあり

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おいしそう！

バタークリームは大きく分けて３種類あります。・パータボンブタイプ（卵黄を使うコクのあるタイプ。保形性に優れ、ツヤがある。）・イタリアンメレンゲタイプ（卵白を使う淡泊な味わいのタイプ。保形性に優れる。）・アングレーズソースタイプ（牛乳が入るので口溶けが良い。保形性は低い。）今回はパータボンブタイプの作り方をご紹介します。材料出来上がり約２００ｇ・・・ ...