【通信講座】12月のメニューは苺ムースのシャルロットです♪

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。今月の通信講座【上級クラス】のメニューは「苺ムースのシャルロット」です♪甘酸っぱい苺のムースをビスキュイ生地の中に閉じ込めて苺のジュレで仕上げます♡クリスマスにもぴったりですね(*´ｪ`*)断面はこんな感じです♪中央にも生......

簡単スイーツレシピ・ラッピングを紹介するブログです☆ 毎回レシピと一緒にお菓子をご紹介します。ＯＬ業の傍ら国際製菓専門学校卒。製菓衛生師取得。現在はイルプルーでフランス菓子を学んでいます（＾＾）

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