簡単材料　バスク風チーズケーキ

簡単材料　バスク風チーズケーキ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

材料５種類で、混ぜるだけの簡単レシピ。
オープンを予熱してる間に材料を混ぜて、後はオーブンにお任せ。
あっという間にバスク風チーズケーキの完成です。

★材料

(4人分)

  • クリームチーズ

    ２００g

  • 生クリーム

    １８０ml

  • 卵

    ２個

  • グラニュー糖

    ７０g

  • 薄力粉

    ２０g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    １）あらかじめクリームチーズを常温に戻しておく。

  2. 2.

    ２）クリームチーズが柔らかくなったらグラニュー糖をよく混ぜる。（この時、オーブンを２３０度に予熱しておいて下さい。）

  3. 3.

    ３）２に、卵を１個づつ入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ４）３に生クリームを入れて混ぜ、薄力粉も加えてよく混ぜる。

  5. 5.

    ５）耐熱皿の型に合わせて切ったクッキングシートを、クシャクシャに丸め水で濡らして、振って水分を切っておく。

  6. 6.

    ６）型に５のクッキングシートを引いて、４を流し入れる。

  7. 7.

    ７）２３０度に予熱されたオーブンに入れ、２５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

☆オープンによるので、２０分位で焼き色がつきすぎてたら、アルミホイルをかぶせて調整してみて下さい。
☆焼き上がりが少し柔らかく感じたら３分ほど追加で焼いて下さい。