塩麹で鶏の手羽元グリルレシピあり

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おいしそう！

先日、安いオーストラリアビーフのステーキを塩麹にまぶして30分くらい置き、フライパンで焼いた時の美味しいこと。びっくりしました。柔らかく肉の甘みが増して感動しました。今日は鶏の手羽元を塩麹につけてみることに。材料 2人分手羽元 6本塩麹大2 ジャガイモ 1個ニンジン 1/2本 ? 手羽元をビニール袋にいれ塩麹を入れてもみ1時間くらい置く。 ? ジャガイモ、にんじんを乱切りにし、手......