今夜のおかずは。。レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今夜のメニューは、「牡蠣の味噌漬け」と「ブリの照焼き風」ですまずは「牡蠣の味噌漬け」牡蠣はお酒と熱湯で茹でて粗熱をさまします。その間に、味噌床をつくっておきます味噌床はいろいろな作り方があって、お好みなので絶対はありませんがみそ１０に対して酒１みりん１ぐらいがベースでしょうか。。赤みそ、白みそ、麹味噌、塩分などによって違うので、お好みの味を探してください。今回は赤みそ......