厚揚げのベーコン巻。。
厚揚げにベーコンをくるりと巻いて
焼き網で
焦げ目がつくまで焼きます。
チーズを少しのせて
溶ける程度に焼いたら
仕上げに
醤油と
オリーブオイルを
数滴。。。
と
七味。
ビール、日本酒、ワイン
何でもござれ。。。
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美味しいもの好き。きれいなもの好き。お散歩好き。匂い好き。飲食業界17年以上、あらゆるジャンルのキッチン、製造、商品企画、マネージャー、サービス業を経験し、次々新規店舗のオープニングに携わり、時間に追われる生活をしてきた結果、未だ自分の店の出店には至らず模索中。自分の可能性をのんびり探る毎日。