まかない飯。。その７。。 レシピあり

まかない飯。。その７。。
  1. おいしそう！

煮込みハンバーグ。。 ハンバーグは 牛・豚の合挽き。。 粘りが出るまで よーくこねて 玉葱、塩、こしょう、オリーブオイル を足して 更によくこね シンプルなハンバーグに。。 表面を焼いて冷蔵しておく。。 じゃがいも、人参、ピーマン、豚バラを 鍋に入れ その上にハンバーグをのせ 水、白ワイン、トマト、野菜ジュース、 胡椒、ナツメグ、 を入れて煮込む。。 醤油、塩......

sakiさん

sakiさん

美味しいもの好き。きれいなもの好き。お散歩好き。匂い好き。飲食業界１７年以上、あらゆるジャンルのキッチン、製造、商品企画、マネージャー、サービス業を経験し、次々新規店舗のオープニングに携わり、時間に追われる生活をしてきた結果、未だ自分の店の出店には至らず模索中。自分の可能性をのんびり探る毎日。