塩オムレツ。。 レシピあり

塩オムレツ。。
  1. おいしそう！

塩オムレツ。。 要するにプレーンオムレツなんですが。。 まあ、好きでちょいちょい作ります。。 フライパンにオリーブオイルとバター。。 火をつけ中弱火で バターが溶けきる前に 卵を入れます。。 卵は割りほぐして ミネラル豊富で 甘味のある 岩塩を混ぜておきます。。 フライパンに流し込んだら ぐちゃぐちゃかきまぜず ヘラで大きく３～５回程度 ふんわり混ぜるだけでOK ......

sakiさん

sakiさん

美味しいもの好き。きれいなもの好き。お散歩好き。匂い好き。飲食業界１７年以上、あらゆるジャンルのキッチン、製造、商品企画、マネージャー、サービス業を経験し、次々新規店舗のオープニングに携わり、時間に追われる生活をしてきた結果、未だ自分の店の出店には至らず模索中。自分の可能性をのんびり探る毎日。