筍 レシピあり
鶏や豚を煮た出汁の再利用~
『 *筍の卯の花* 』
圧力釜で手羽先を生姜と一緒に煮た後の旨みがつまったダシを使って翌日はおからを煮ました。
鶏だけじゃなく、豚の角煮のダシや魚の煮付けの後のダシでも美味しく作れるので煮汁は捨てずにタッパに入れて保存しておきましょう!!
おから+野菜で栄養満点。
しかも残り野菜......
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●midori shimada
○24歳:主婦暦4年
健康と美容のためにバランスのとれた食事を作っています。
アラフォーの主人と愛犬Luciと3人で楽しく生活しています♪