シーフードのトマトクリーム煮　クスクス添えレシピあり

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おいしそう！

今日は何だかシーフードな気分冷蔵庫のシーフードをかき集めて、トマトクリーム煮を作りました。材料は、海老、イカ、帆立、にんにくみじん切り。まず、オリーブ油とにんにくを炒めます。そこへシーフードを入れて、強めの火でサッと炒めます。シーフードは火を通し過ぎると、小さく硬くなってしまうので、サッと炒めて、火からおろして置きます。置いておくと、美味しい汁が出てきます。使うので、とっ......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。