チキンGumbo レシピあり

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おいしそう！

たまに聞かれます。「料理作ってて失敗しない？」答えは…、失敗はほとんど無いんです。何しろ自己流で作ってますから、想像してた物と違っても、できた物が美味しければそれで良いと、思ってるので、失敗は無いんです（笑）でも、一度失敗した物があります…。それは「Gumbo」です。アメリカ南部、Creole地方のお料理。ニューオリンズとかあの辺のです。 8年位前、フロリダ州Pensaco......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。