タイ風ビーフスープレシピあり

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おいしそう！

週末は旦那さんいない組の奥様達と一緒に夕飯ちょっと前に行ったタイレストランで気になったメニューがあって、それをヒントにして作ってみた。トムガーカイ？とかなんとかっていうスープ。メニュー読んだらココナッツミルクベースのチキンスープらしい。シチュー用に買ってあった牛肉があったので、それを使って作りました。牛肉は一口大に切って、あらかじめ塩、コショウをしておきました。 ......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。