ズッキーニフライとタイスープのリメイク2品レシピあり

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おいしそう！

先日作ったズッキーニフライ炭酸水で作ったサクサクの衣がおいしかったので、余った衣で揚げ玉を作って冷凍庫で保存しておきました。耐熱皿にペーパータオルをのせて、その上に揚げ玉のせて、電子レンジでチーンっと1分程度温めて、余分な油も落とします。ネギと海苔とかつお節のせて、醤油をサーっとかけて混ぜて、揚げ玉ふりかけ出来上がりおふくろの味。ごはんにのせて、揚げ玉ふり......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。