残り物活用でサイミン♪ レシピあり

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おいしそう！

ハワイにトロピカルストームが近づいているそうで、今日のオアフ島は曇り空…かと思いきや、結構いいお天気。昨日の夕飯はサイミン。この太麺が美味しいんです。数日前に丸焼きチキンのガラで作ったチキンストック。温めてサイミンのスープの素を入れました。醤油も少し足してスープを作り、どんぶりに茹でた麺とスープを入れて、これまた前日のあまりの牛肉とキクラゲの炒め物と、冷蔵庫に......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。