空芯菜の炒め物と手羽先&ムール貝焼レシピあり

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おいしそう！

今日は涼しい朝にハワイ。エアコン使わず過ごしてる我が家には助かります。昨日は昼間たくさん食べてお腹空かず、夜も何を作っていいのやら子供達が好きな手羽先があったので焼く事に。でも手羽先がちょっと足りなそうで、冷凍庫で手羽先の横にあったムール貝を一緒に焼くことにしました。手羽先は酒をふり塩とコショウで味を付け、ムール貝にも軽く酒をふっておきました。オーブンで焼きました。手羽先は......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。