ローストチキンレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯チキンが安かったので買って冷凍してありました。塩水に入れて解凍して、数時間塩水に漬けた後、オリーブオイル、塩、コショウ、ニンニクを混ぜて、水気を拭いたチキンに塗りました。皮と身の間にもスリスリ。ライムがあったので、チキンの中にいれました。足を縛って、耐熱皿にタマネギとにんじん、ニンニクを敷いて、チキンを乗せて、 375℉のオーブンで1時間焼きました。出来......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。