チキンエンチラーダスープレシピあり

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おいしそう！

ハワイも雨季に入って来たんでしょうかね。今年は早い気がする。涼しい日が増えて、雨の日も増えてきました。さて昨日のランチ&夕飯に作ったもの。タイトル通りチキンエンチラーダスープ前日に作ったチキンストックを使って作りました。まずはオリーブオイルを鍋で熱して、小麦粉を入れて炒めました。お好みでオニオンとか入れても美味しいです。小麦粉に火が通ったらチキンストックで延ばして行きます。......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。