グランマの味 Perogies(ペローギー) レシピあり

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おいしそう！

前回の続き。余った手作り餃子の皮。これを作ってる時にPerogies(ペローギー)という料理を思い出しました。ちょっと調べてみたところポーランドとかあちら方面のお料理らしいです。うちは旦那さん方の祖父がロシア系移民のアメリカ人。祖母はバリバリアメリカ家系だと言っていたかな。二人とももう亡くなってますが、おばあちゃん子だった旦那さんの思い出の味がPerogies。私もおばあちゃ......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。