メカジキのソテーでFish Tacos レシピあり

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おいしそう！

旦那さんが「シンセンナサカナタベタイナー」と言うので、久々にお魚を買いに行きました。旦那さんのイメージは大きな「アヒステーキ」だった様ですが、あいにくイメージ通りのブロックが売ってなかったので、メカジキを買って、メキシカンな夕飯にしてみました。こちらが買ったメカジキ。これにOld Bayを振りかけてフライパンでこんがり焼きました。私とした事が、すっかり写真撮り忘れまして、出来上が......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。