チキンと野菜の詰め込みスキレット

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おいしそう！

*** 今日の献立 *** ◇ チキンと野菜の詰め込みスキレット ◇ ガーリックブレッド ◇ サラダ暑くて料理する気も下がりますなので一品で全部詰め込んでスキレットで調理。冷凍の骨付き鶏もも肉。骨の部分に切れ目を入れて火を通しやすくしました。クレイジーソルトで下味つけて、皮目を焼きました。こんがり焼けたらお皿に取ります。冷蔵庫になすがあったので、これをチキンを焼いたあとのスキレット......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。