めちゃくちゃ簡単に楽しむベトナムの味

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おいしそう！

今日のランチはコレ↓でしたフォーーーーーッ！(PHO) 昨日の夜ごはん、鍋でした。和風出汁と、チキン出汁の２種のスープの鍋。日本にいた時にメルカリで買ったこの鍋↓で有頭えび、牛&豚の切り落とし。薬味はでぇこん(大根)おろし、ねぎ、パクチーにバジル。ライスヌードルを入れて、しゃぶしゃぶ風にしてPho鍋にしたんです。で、その具のあまりでランチ。おうちごはんだから、本格的じゃないけど......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。