今夜は本格油淋鶏レシピあり

デッカイ骨付き鶏もも肉を見つけ、久し振りに本格的な油淋鶏を作る事に今夜の晩ご飯鶏もも肉は、香味野菜でくるんで３０分ほど蒸し上げ、取り出したら紹興酒を皮目に刷毛で乾いたら塗りを繰り返し、高温に熱した油を掛けながら......

暇な料理好きな爺の食材探しと献立造り、日々の料理をの画像を載せています。　

バッドロロさん