レシピブログ
今日は午後から明日の男の料理教室実習会の食材買い出しで結構忙しかった 今夜は、デッカイ鯛の頭が手に入ったので 兜煮を作る事に 今夜の晩ご飯 デッカイ鯛の頭は湯洗いしてクリーンに 湯に入れた途端胸ヒレがピンと立ち 鮮度の良さが 兜煮煮上がりました う~ん やっぱり旨い ......
鯛の塩焼き
鯛のあらのブイヤベース...
美味しんぼの鯛の干物の...
鯛のフィンガーカルパッ...
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