鯖の味噌煮定食レシピあり

今夜は好い鯖が手に入り鯖の味噌煮をメインにする事に今夜の晩ご飯鯖は三枚におろして腹骨剝いて中骨も毛抜きで抜いて湯洗いして２つの味噌を味醂で溶いて味噌煮にいい味に仕上がりました焚き合わせの新牛蒡も旨いお伴は、青柳と九条ネバの芥子酢味噌和えこれも旨いわぁ～後は......

暇な料理好きな爺の食材探しと献立造り、日々の料理をの画像を載せています。　

バッドロロさん