レシピブログ
魚屋で鰻の長焼きの特売を見つけ 今夜は鰻丼定食に 何時も通り買ってきた鰻の長焼きのタレを洗い落とし、蒸器で 25分ほど蒸し直して新しいタレで焼き直して仕上げました この一手間で不和トロの鰻蒲焼によみがえります お伴は、出汁巻き卵・ 数の子松前漬け・インゲンの胡麻和え・ブロッコリーにミニトマト・ お汁は、永谷園の蛤のお吸い物に......
鰻のせいろ蒸し
鰻ちらし寿司
冬瓜と鰻の煮物
鰻の蒲焼とズッキーニの...
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